Frisches auf den Tisch!
Gerade bei leicht verderblichen Fischprodukten ist neben einer lückenlosen Kühlkette die strengste Einhaltung hygienerechtlicher Verordnungen unverzichtbar. Vor besonderen Herausforderungen stehen Hygienespezialisten in der Fischproduktion im Hinblick auf den durch die Konservierung bedingten hohen Salz- und Wassergehalt in der Raumluft der Produktions- und Lagerräume. Hier setzt Hydewa mit strapazierfähigen Sandwich-Paneelen neue Standards.
Die porenfreie Surfaseal®-Oberfläche der hygienischen Wand- und Deckenverkleidung Glasbord® sorgt dafür, dass Salzspuren oder Mikroorganismen auf den Sandwich-Paneelen kaum eine Angriffsfläche finden und in jedem Fall leicht und effektiv zu entfernen sind. Zudem sind die GfK-Paneele haltbar, sowie sehr säure- und laugenstabil. Damit auch die Raumluft in höchstem Maße keimfrei bleibt, erarbeitet Hydewa auf Wunsch zusammen mit kompetenten Kooperationspartnern aus der Klima- und Lüftungstechnik ein individuelles Hygienekonzept für interessierte fischverarbeitende Unternehmen.
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