FRESCHEZZA A TAVOLA!

IL PESCE E L’IGIENE.

La produzione di pesce prevede dei requisiti particolari per l’igiene alimentare. Il pesce è facilmente deperibile e pertanto deve essere conservato bene al fresco dalla pesca fino a quando viene servito a tavola. Affinché per la refrigerazione e la lavorazione del pesce siano presenti le migliori condizioni igieniche, la ditta Hydewa offre degli ottimi sistemi igienici. I nostri prodotti Glasbord® sono isolati con la superficie speciale Surfaseal in modo tale da non essere esposti al sale ed ai microorganismi. Le superfici possono essere pulite in modo rapido ed efficiente poiché le impurità, i batteri e gli agenti chimici non attecchiscono. Ulteriori effetti positivi sono: A richiesta sviluppiamo con esperti del settore della climatizzazione e dell’aerazione una soluzione per rendere l’aria ambiente priva di germi.

I NOSTRI PRODOTTI – I VOSTRI VANTAGGI:

  • I pannelli in resina artificiale rinforzata in fibra di vetro non sono esposti ai microorganismi
  • insensibilità all’umidità
  • facili da pulire
  • resistenti a molti acidi e soluzioni alcaline
  • nessun ingiallimento nonostante la presenza di ammoniaca
  • facili da montare