„Elkapkodják, mint a meleg kiflit.”

FÖDÉM- ÉS FALRENDSZEREK PÉKSÉGEK, CUKRÁSZDÁK ÉS HASONLÓK SZÁMÁRA

A pék- és cukrászati árukat higiéniailag kifogástalan, steril helyiségekben kell elkészíteni. A nedves tésztaáruk, nyers töltelékek, különösen tojás felhasználása esetén, számos veszélyt rejtenek. Annak érdekében, hogy előállításuk során ne szaporodhassanak el a mikroorganizmusok, forduljon a Hydewa termékeihez. Mivel az Ön kompetens partnerei vagyunk a higiénikus födém- és falrendszerek területén. Pékségek, cukrászdák és hasonlók higiénikus belső kialakítása során felhasználjuk a GfK-anyagok, mindenekelőtt a Glasbord® számos előnyös tulajdonságát. A GfK-anyagok speciális felülete csökkenti a kondenzvízképződést, és így nem képez táptalajt a penészcsíráknak. A Glasbord®-termékek pékáruk tárolására is alkalmasak: Szín- és kopásállók, és nátronlúg alkalmazása esetén sem sárgulnak meg.

A mi termékeink – az Ön előnyei:

  • A GfK nem kínál támadási felületet mikroorganizmusok számára
  • nedvességre nem érzékenyek
  • könnyen tisztán tarthatók
  • ellenálló számos savval és lúggal szemben
  • ammóniaterhelés ellenére sem sárgul meg
  • könnyen összeszerelhető

Pékáruk és tésztafélék

Magyar