Panneaux Glasbord® de hydewa dans l'industrie de transformation du poisson

La fraîcheur sur la table !

Pour les denrées très périssables à base de poisson, le strict respect des réglementations juridiques relatives à l’hygiène est essentiel en plus de la continuité de la chaîne du froid. Les spécialistes de l’hygiène sont face à des défis particuliers dans le domaine de la production de poisson à cause de la haute teneur en sel et en eau de l’air ambiant due à la conservation dans les locaux de production et d’entreposage. Hydewa définit ici de nouveaux standards avec des panneaux sandwichs robustes.

La surface non poreuse Surfaseal® du revêtement hygiénique pour les murs et plafonds Glasbord® empêche presque totalement les traces de sel ou les micro-organismes d'adhérer sur les panneaux sandwichs et permet en tout cas de les nettoyer facilement et efficacement. En outre les panneaux PRV sont robustes et très résistants aux acides et aux solutions alcalines. Afin que l'air ambiant ne contienne quasiment pas de germes pathogènes, Hydewa élabore sur demande en collaboration avec des partenaires compétents du domaine de la technique d'aération et de climatisation un concept d'hygiène individuel pour les entreprises qui traitent le poisson.

Vous souhaitez plus d'informations sur ce que nous pouvons faire pour vous ?

Vous trouvez ici nos références dans le domaine "Poisson" !

Nos produits – Vos avantages:

  • ils n'offrent pas de surface d'attaque pour les traces de sel et les microorganismes
  • ils sont insensibles à l'humidité
  • ils peuvent être nettoyés efficacement et en toute facilité
  • ils résistent à de nombreuses substances chimiques
  • pas de jaunissement - malgré la charge d'ammoniac
  • ils sont faciles à monter